fredag 29 augusti 2014

Jag är tillbaka!

Ja vad ska denna blondin säga till sitt försvar?
Hon har absolut ingenting att säga, det har varit bloggavbrott helt enkelt.
En del har berott på att jag har jobbat helt galet mycket under maj, juni och juli och sen har haft semester. Jag har också under den här tiden inte velat ha så mycket teknik runt omkring mig på firtiden och utan teknik blir det svårt att blogga.  Men syssloslös har jag verkligen inte varit, tänkte bjuda på några bilder som visar delar av min sommar. Hungrig har jag verkligen inte behövt vara, för så mycket gott som jag ätit och druckit är helt galet.

 I slutet av maj var jag och två vänner i London på tjejweekend och där hittade jag min favoritresturang, med min favoritmat - Lobsterroll!! Alltså det var såååååååå gott och såsen som serverades till, himmel och plättar. Tyvärr så har jag inte lyckats få tag i receptet på såsen :( men jag ska försöka återskapa den och rullen.
Men denna weekenden slutade inte i ett besök i London utan med att fira min fina fina mammas födelsedag.


Sen var det midsommar. Som jag älskar denna helg och som jag frös! 16,5 grader, dunjacka, middag inomhus, långbyxor och alldeles underbart. Det är utan tvekan min absoluta favorithelg. Sommaren har även bjudit på en hel del bär. Här länsades L och Es trädgår på vinbär som blev härlig sylt, gele och väl bevarade i kylan i frysen. Längtar tills man äter det en kall vinterdag och minns den varma sommardagen som dem plockades på.

 Stax innan semestern började så simmade jag, M och L Vansbrosimmet. Kan vara en av de roligaste saker jag har gjort och nästa år är jag så på det igen och då ska det ta mig tusan vara hela loppet. Dem var tvungen att korta ner det på grund av vattentemperaturen. På måndagen var det 12,1 grader i vattnet men det han bli 14.1  när vi simmade och det hade man kunnat simma hela loppet på 3000 meter i. Men det är bara att ta revanch nästa år.
På första semesterveckan bar det av till Ms stuga uppe i norr för några lata dagar i hettan, med sol, bad, lek och massa dos. Majsigt värre!

Sen drog jag och mamma till Portugal för en veckas sol och bad smester som vart lite kallare än vi räknat med. Omvända roller 32 grader hemma och 25 i portugal.
Men vi hade det underbart ändå. Hittade på små utflykter till bland annat en vingår, promenader i bergen och mycket mer. Det är verkligen som honung för själen med miljöombyte ibland.
Och maten i portugal - muuuuums! Det var skaldjur, fisk, skaldjur å lite mer fisk toppat med sangria.
Och sen var det en sväng upp på landet som var helt underbart. Grilla, bada, lyssna på regnet, mysa och ha det allmänt jättebra!
Sen var det tillbaka till verkligheten.
 Men jag har inte gett upp sommaren riktigt utan hoppas på några fina dagar till och till dem tänkte jag skriva i nästa inlägg om en ny sommarfavorit.

Puss å kram från en blondin som är tillbaka i matens värld!